21/02/2018
Médaillons de Lotte au Safran d’Alsace
Filet de dorade sébaste grillé à la plancha et petits légumes
21/02/2018
Pavé de gibier, Späetzle et légumes
20/02/2018
Tomahawk de gibier, späetzle et légumes
20/02/2018
Filet de gibier garni, späetzle et légumes
20/02/2018
Filet de bœuf Rossini à la truffe
20/02/2018
Assiette de légumes du moment
20/02/2018
Cordon bleu de Veau au Munster à la crème, champignons Paris, Späetzle, légumes
20/02/2018
Jarret braisé à la bière sur choucroute
20/02/2018
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, Spaëtzle et légumes
20/02/2018
