Fraises de Carpentras ou Framboises chantilly

Fraises de Carpentras ou Framboises nature

Asperges d’Alsace aux 2 sauces

Burger de Veau à l’italienne, sauce pesto, pecorino, jambon italien, frites salade

Carré de Marcassin garni, sauce forestière, Spaëtzle, légumes

Xémaphore de poissons, beurre blanc

Brochette de Saint-Jacques et Gambas sur risotto à l’ail des ours

Filet de Skrei sur choucroute

Potage de légumes ou Presskopf vinaigrette • Echine de Porc à la Provençale spaghettis, sauce tomate

Aile de Raie à la grenobloise, pommes vapeur et légumes