Civet de Gibier, Späetzle et légumes

Faux-filet de bœuf grillé, frites et légumes

Cordon bleu de Veau sauce crème, champignons de Paris, frites, légumes

Escalope de Veau sauce crème, champignons de Paris, frites et légumes

Terrine de Baeckeoffe (Boeuf, Porc, Agneau), salade verte

Choucroute garnie à l’Alsacienne

Bouchée à la Reine (Poulet Label Rouge), Riz, Nouilles, Spaëtzle ou Frites

Les Plats

Tranche de Foie Gras de Canard Maison cuit au torchon

Assortiment de charcuterie fine alsacienne