Mousse glacée à la framboise

Nougat glacé

Tarte aux noix et sa boule de glace vanille

Faux filet de Veau forestier

Fleischnaeke de gibier sur légumes

Filet de Maigre sur risotto et légumes

Kiwi Melba d’Alsace

Selle d’Agneau pour 2 personnes, frites et légumes

Boudin noir aux pommes, purée

Quenelles de foie, pommes sautées